Kompostování
Kompostování je přirozený způsob, jak využít zbytky rostlin, spadané listí, posekanou trávu nebo další organický materiál. Místo aby skončily v odpadu, rozkládají je žížaly, brouci, houby a další půdní organismy. Jejich činnost postupně vytváří kompost, který pomáhá udržovat půdu úrodnou a zdravou.
Jak je to u nás?
Náš kompost tvoří převážně dovezený starý koňský hnůj smíchaný se senem. U nás ho necháváme ještě přibližně rok ležet, zatímco v něm slepice hledají semínka a další potravu.
Starou trávu využíváme hlavně jako mulč nebo ji dáváme slepicím do zimní voliéry k hrabání. Probraný materiál, prohnojený slepičím trusem, pak přidáváme rovnou na záhony.
Zbytky zeleniny a další potraviny dostávají většinou naše zvířata. Kompostujeme až nesnědené zbytky, takže vlastního kompostu máme zatím poměrně málo.
Proč je to důležité?
Kompostování vrací do půdy živiny, které rostliny během svého růstu spotřebovaly. Vzniklý kompost zlepšuje strukturu půdy, pomáhá jí lépe zadržovat vodu a podporuje život půdních organismů, jako jsou bakterie, houby nebo žížaly.
Díky kompostování navíc nekončí biologický odpad na skládce, kde by se rozkládal za méně vhodných podmínek. Organické zbytky se naopak promění v cenný přírodní materiál, který lze znovu využít při pěstování rostlin.