Semenaření
Semenaření je pěstování rostlin za účelem získávání a uchovávání vlastních semen pro další výsev. Umožňuje snížit závislost na nákupu osiva a dlouhodobě zachovávat oblíbené odrůdy. Dříve bylo uchovávání vlastních semen běžnou součástí hospodaření, zejména na venkově, a osivo se často předávalo mezi generacemi. Dnes se k této praxi lidé vracejí také kvůli zachování rozmanitosti pěstovaných rostlin a větší soběstačnosti.
Jak je to u nás?
Na naší zahradě postupně zkoušíme pěstovat rostliny i z vlastních semínek. Používáme osivo běžně dostupné v obchodech, ale hledáme také zajímavé staré odrůdy a semínka od alternativních pěstitelů, například z Permasemínek. Chceme zjistit, kterým rostlinám se u nás daří, a postupně si uchovávat vlastní osivo.
Semenaření začíná výběrem zdravých rostlin, které dobře rostou a přinášejí pěknou úrodu. Některé necháme dozrát až do vytvoření semen. Ta pak sklidíme, necháme dobře usušit a uložíme na suché místo pro další výsev. Ne všechny rostliny se množí stejně snadno a u některých je potřeba hlídat také nežádoucí křížení s jinými odrůdami.
Jsme teprve na začátku a učíme se, jak semena správně sbírat, uchovávat a znovu vysévat. Chceme si postupně vytvořit vlastní zásobu osiva, zkoušet různé odrůdy a vyměňovat si semínka s dalšími nadšenci. Je to cesta k větší soběstačnosti i k zachování rozmanitosti rostlin, která se buduje postupně, rok za rokem.
Proč je to důležité?
Dříve bylo běžné, že si lidé ze sklizně vybírali semena pro další rok. Dnes většina zahrádkářů kupuje nové osivo v obchodě. Přitom vlastní semena nám umožňují pěstovat oblíbené odrůdy opakovaně, šetřit peníze a zachovávat pestrost pěstovaných rostlin.
Ne každá semena se ale hodí k dalšímu množení. Na sáčcích se často setkáme s označením F1, které znamená hybrid první generace. Rostliny z takových semen mohou mít velmi dobré vlastnosti, jejich potomstvo si je však zpravidla neuchová ve stejné podobě. Pokud chceme semena sbírat a vysévat i v dalších letech, je vhodnější vybírat nehybridní, ustálené odrůdy.
Když jsme závislí pouze na osivu z obchodu, jsme závislí také na nabídce a rozhodování osivářských firem. Vlastním semenařením můžeme tuto závislost omezit a přispět k zachování starých i méně rozšířených odrůd. Semena lze také sdílet se sousedy a dalšími pěstiteli. Vlastní osivo je jedním z kroků k větší soběstačnosti – umožňuje nám vypěstovat si další generaci rostlin bez nutnosti každý rok kupovat nová semena.